Metzgerfamilie seit 1881, werden unsere geheimen Rezepturen und unser Fachwissen in jeder Generation von Vater zu Sohn weiter gegeben.

So bietet Ihnen unser Haus zahlreiche Spezialitäten, die in unserem Labor nach europäischen Standards hergestellt werden.

Unter den großen Spezialitäten des Hauses finden sich: Saumagen, und eine Reihe von erlesenen Pasteten in Konserven, wie zum Beispiel die Schinkenpastete, Pasteten mit Leber-, Bauernleber- und Landleberwurst, Terrinen von Hasen, Rehen und Wildschweinen, Presskopf und Rindfleisch in Gelée.

Unser Fleisch stammt direkt von den lokalen Produzenten, deren anerkannte Qualität unserern Ladentisch passiert. Die bekannten Mastschweine von Thierry Schweitzer sind ebenfalls Bestandteil unseres Angebotes.

Unsere Partyservice-Karte wird Ihnen Appetit machen und Ihren Gaumen bei Geburtstagen, Hochzeiten, Goldenen Hochzeiten, Taufen oder anderen Festen verwöhnen. Mit unsere Buffets überraschen Sie Ihre Gäste durch ihre Kreativität.

Unser Team macht regelmäßig Schulungen für einen tadellosen Kundenservice. Die zahlreichen Medaillen und Preise für das Unternehmen und die Auszubildenden bei Wettbewerben sind der Stolz von Angèle und Jean-Paul Sigrist, das Management-Team.