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| Prix par personne | |
| Pot au feu à l'alsacienne avec son consommé de boeuf aux quenelles, sauce raifort, petite pomme de terre dorée au four, cinq crudités sur plateau | |
| Porcelet farci, salade de pomme de terre ou gratin, salade verte à partir de 20 personnes | |
| Baeckeoffe aux trois viandes, salade verte | |
| Couscous royal (agneau, boeuf, poulet, merguez) | |
| Paella | |
| Bouchée à la reine à l'ancienne, riz ou tagliatelle | |
| Rosbif de boeuf mariné, spätzle,salade verte | |
| Rosbif de cheval à l'alsacienne, salade pomme de terre et salade verte | |
| Poussin doré au four, frites ou gratin, salade verte | |
| Jambon en croûte, salade verte, carottes, céleris, tomates | |
| Jambon vigneron, salade de pomme et verte | |
| Jambon braisé, salade de pomme et verte | |
| Jambon vigneron, gratin, sauce au cognac, salade verte | |
| Jambon braisé, gratin, sauce au cognac, salade verte | |
| Fleischknepfle à l'alsacienne, sauce blanche, spätzle | |
| Choucroute garnie (sauce raifort, lard frais et fumés, kassler, knack, montbéliard, pommes vapeurs) | |
| Estomac farci, salade verte | |
| Poulet rôtissoire chaud à partir de 11h tous les samedis Merci de réserver au 03 88 94 31 11 | |
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| Prix par personne | |
| Supplement pour le trou normand | |
| Cuissot de veau à la crème aux champignons de Paris | |
| Médaillon de filet de veau à la parisienne | |
| Carré de veau aux girolles | |
| Roulé de veau aux chanterelles | |
| Roulé de veau à la crème | |
| Filet de boeuf Wellington | |
| Filet de boeuf aux chanterelles | |
| Filet mignon de porc en croûte de noisette, jus au foie gras | |
| Gigot de chevreuil St Hubert aux girolles | |
| Gigot de sanglier sylvestre aux airelles | |
| Gigot de biche forestier aux marrons | |
| Suprême de pintade au foie gras | |
| Filet de canard au miel | |
| Roulé de porc aux champignons | |
| Médaillon de filet de porc aux champignons | |
| Supplément salade verte | |
| Tous nos plats sont accompagnés : d'une variété de légumes de saison, et de gratin dauphinois ou de spätzle rôtis au beurre ou de galettes de pomme de terre ou de frites ou des croquettes maison | |